蚝香苋菜的做法 蚝香苋菜怎么做

“是比较不错的适合夏天的素菜。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝香苋菜的做法步骤

• 1、所有食材准备好。

• 2、苋菜掐掉老根，放淡盐水里浸泡15分钟，去除农药残留以及杂质。

• 3、洗净后，切段。

• 4、锅内烧开水，放苋菜下锅内烫一下，捞出放凉，控干水分备用。

• 5、另一只锅内放食用油，放蒜瓣爆香。

• 6、依次加入盐，糖，生抽，蚝油，用锅铲不停的搅动均匀。

• 7、倒入苋菜，再加鸡精，麻油拌匀，关火装盘。