蚝油香菇青菜的做法 最爱吃的素菜【蚝油香菇青菜】 蚝油香菇青菜怎么做

“这个菜绝对是我最最爱吃的素菜。
自从有了蚝油这东西，我这个菜是屡吃不爽，百吃不厌
今天就把这个菜拿出来秀秀，吃多了肉也换换口味”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油香菇青菜的做法步骤

• 1、准备原料

• 2、香菇泡发好之后切丝

• 3、青菜洗净即可不用切

• 4、锅中化入少许猪油，爆香葱花

• 5、先下人香菇炒香

• 6、火开大倒入青菜

• 7、中间淋入少许开水，加蚝油两大勺。

• 8、加入盐和鸡精关火出锅

小窍门

提示：做这个菜没啥难度但要注意一下几点。
一、炒青菜一定要大火，
二、中间淋入少许水防止糊锅，但不要多了一点点
三、蚝油一定要最后加，家的早了就糊了。