鲜嫩可口的野苋菜包子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

这款包子如这道菜品一样鲜嫩可口，非常适合口味清淡的人食用，不油腻，搭配粥等作为早餐食用是非常不错的选择，但是此款包子，不适合营养不好的人多吃，因为营养成分并不高，并且包子是一款面食，多吃容易发胖，适可而止就好。

主料

苋菜 ：适量
面粉 ：200g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
味精 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

面粉加酵母和清水。

先用筷子搅拌成絮状。

再揉成光滑的面团后放入盆中盖保鲜膜进行发酵。

趁着发酵的功夫把馅和好，苋菜剁细放肉馅里，放一些调料拌匀。

发好的面团，（撕保鲜膜时沾掉面皮了）。

把面团分成小份。

取一份面团擀成片，包入馅。

捏成包子，放入蒸锅中盖上盖子醒20分钟。

醒好的包子开火蒸20分钟关火，然后闷两分钟，即可揭锅。

烹饪技巧

蒸好后焖三分钟再打开锅盖，食用效果更佳，更好吃。