珊瑚菜花的做法 珊瑚菜花怎么做

“酸酸甜甜，孩子的最爱！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

珊瑚菜花的做法步骤

• 1、菜花洗净后掰成小朵。

• 2、西红柿洗净，切成小丁。

• 3、锅内放入适量清水，烧开后焯一下菜花，菜花七分熟即可。捞出控水。

• 4、锅内放适量油，油热后放入西红柿丁，炒至酱状。

• 5、加入一勺白糖，放番茄酱适量。

• 6、翻炒均匀后加入菜花，炒熟即可。

小窍门

适量放盐能增加甜度。
不过这个菜以酸甜为主，不宜多放盐。