花蛤豆腐煲的做法 花蛤豆腐煲怎么做

“继花蛤蟹后，我又玩转了一款花蛤豆腐。吃货就是这样子没办法，吃到好吃的就是停不下来，我最起码会同样或是玩一下食材煮二到三次以上才可以。今天玩转的豆腐花蛤也十分不错，朋友们可以参考一下哦。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花蛤豆腐煲的做法步骤

• 1、备好如图所用食材。

• 2、锅里加油将豆腐下锅煎香。

• 3、将洋葱改刀下锅炒至出味。

• 4、再将花蛤泡洗好控水下锅。

• 5、加入香辣酱及酱油提味。

• 6、微焖汤底开后，加入葱段点缀即可。

• 7、这样子一份香辣花蛤豆腐就完成了。

小窍门

豆腐在煎制的时候，不要着急去翻面，煎香微有焦感后就可以翻面。