关于似臭的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳜鱼：6条盐：100大葱：3根姜：1大块辅料辅助工具：保鲜膜：1具体步骤1.在海鲜市场购买鲜活的鳜鱼，请鱼贩**宰杀清理好鳜鱼，回家后用清水冲净血污，用厨房用纸抹...

用了特殊的腌制方式，导致鱼味道带有臭味。在腌制时，将其用25度的淡盐水腌制，腌制上六天左右即可。腌制好的臭鳜鱼，需要在表面撒上一层食盐，锁住其鲜味。臭鳜鱼在制作时，将其用清水冲洗一遍，再放入锅中煎炸即可，可以加入适量的...

“图个好口彩”繁花似锦”。欢欢喜喜过元宵。因为自己会做汤圆，所以吃的任性，做的也任性。按照自己的喜好，把白胖胖的汤圆打扮的靓丽在登场哈。汤圆是花生白糖馅的。外皮的口感糯滑还有些Q，吃到口里瞬间都被花生香甜味占...

“也许是经历了一整个枯燥的冬，春天里的花显得格外的美丽，丽影缤纷芳菲似锦，好想留住三月，留住这繁花绽放美丽的季节。趁着周末做一款裱花蛋糕，把这份美丽绽放在蛋糕上，美丽的风景成就美丽的食物，也顺带着美丽了心情。做法其...

“《金凤欢舞前程似锦》——为庆祝“国庆61周年”主题，特别创意制作并命名秋天是一年四季中最美的季节，风和日丽，天高云淡，中华人民共和国迎来了她的六十一岁生日。金庆时节，普天同庆。各行各业都拿出自己的杰作，为伟大祖国...

溜肉段、樱桃肉、荔枝肉、咕噜肉、糖醋肉等。樱桃肉是由食用盐、猪里脊肉、生姜、鸡蛋清、玉米淀粉、白糖、料酒、生抽、胡椒粉、番茄酱、食用油制作而成。咕噜肉也叫做咕老肉，是广州特色名菜，属于粤菜系，口感酸甜，制作的...

食材明细主料豆腐（1大块）臭豆腐（4块）辅料白酒（1勺）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）白芝麻（适量）葱（适量）蒜末（适量）原味（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制臭豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、4块臭豆腐压碎。3、加一勺白酒。4、加适量清水。...

不臭。螺蛳粉的臭味源于酸笋。螺蛳粉是广西壮族特色小吃，口味独特，制作的主要原料为螺蛳粉、米粉、酸笋，辅料包括花生米、木耳、腐竹、萝卜干等。喜欢吃辣口的螺蛳粉，可以添加适量的辣椒油。制作螺蛳粉时，也可以添加时令蔬...

“繁花似锦“又名秋葵土豆泥”，美味佳肴！”食材明细主料土豆（适量）秋葵（适量）黄瓜（适量）火腿（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）番茄酱（适量）十三香（适量）糖（适量）水淀粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）繁花似...

食材明细主料榴莲（300克）黄油（160克）低筋面粉（250）水（170ml）白砂糖（40）鸡蛋（1个）辅料盐（0.5茶匙）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）臭臭榴莲酥的做法步骤1、黄油40g，与其他配料混合揉成面2、醒15分钟后擀成面皮，裹入黄油3、再次擀面皮...

“在妈妈那儿有一个祖传的臭卤甏，那是奶奶留下来的，用那臭卤卤出来的食物真的可以用醇香来描述，不是一般的街边小摊能比的。臭卤除了卤豆腐干外还可以用来卤制很多时令的东西，味道也很好，比如毛豆节、千张。经过臭卤浸制的...

“特别喜欢吃鹌鹑蛋，就去收集的！存菜谱以后好变着花样做给老公儿子吃！”食材明细主料鹌鹑蛋（9个）辅料西兰花（1个）香油（1汤匙）蚝油（1克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）长长久久如花似玉的做法步骤1、选九个鹌鹑蛋！2、打入勺子里...

“前兔似锦麻薯新的一年，大家都顺风顺意，前兔似锦哟”食材明细主料麻薯预拌粉（200g）食用油（40g）鸡蛋（2个）牛奶（80g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）前兔似锦麻薯的做法步骤1、准备食材。2、将鸡蛋、食用油与牛奶混合搅拌均匀...

臭。其中含有酸笋，酸笋经过发酵，有臭臭的味道，但吃进嘴中酸爽可口。抱罗粉由牛骨煮汤制作而成，里面混合粉肠，花生仁，酸笋等多种食材，因此具有极高的食用价值，其中的粉条要用大米淘洗，之后用清水，煮的过程中要不断搅拌防止粘锅，也...

“简单哦”食材明细主料西兰花（3-5只）大虾（12只左右）辅料蒜蓉（适量）配料白葡萄酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）泰式甜辣酱（适量）酸辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）前程似锦-西式虾球的做法步骤1、将大虾洗净，头尾分开，去皮留尾，开边；挑去...

雪莲果、脆山药。马蹄一般指荸荠，别名水栗等，是特色的蔬菜之一，花果期为5-10月，分布于中国的江苏、海南等地。马蹄的吃法多样，可以去皮后直接吃，也可以用于制作马蹄汤、马蹄炒肉片、马蹄雪梨糖水等美食。马蹄削皮后，需要尽快...

臭豆腐的臭味有两种来源，一种是微生物发酵所导致，另一种则是来自于人工添加的臭卤水。微生物发酵会产生蛋白质，蛋白质形成的硫化物和部分氨基酸都具有臭味。臭卤水则会加剧臭豆腐的臭味。不过臭豆腐虽然臭，但吃着还是非常...

“多数鱼类的蛋白质含量可达18％—20％，高于肉、禽、蛋、奶的蛋白质含量，而且易于消化、吸收、利用率高。鱼类蛋白质的氨基酸组成齐全，含人体内不能合成的8种必需的氨基酸，且配比均衡。鱼油中还含有DHA、EPA，对于人体大脑的发...

“漂亮极啦😍面揉的好，成品散发出珠光一样的色泽。花团锦簇，起个吉祥名字：繁花似锦。”食材明细主料白色面团（适量）红曲面团（适量）南瓜面团（适量）辅料红枣（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）繁花似锦的做法步骤1、取适量白...

是由木桶腌制后，形成的特殊气味。臭鳜鱼也叫作臭桂鱼，是安徽徽州传统名菜，是徽州菜的代表，气味独特，鲜香醇厚，是由鳜鱼、臭豆腐、笋丁、黑猪肉丁等食材制作而成。腌制臭鳜鱼时需要选用新鲜的鳜鱼制作，以免影响口感。腌制鳜鱼...

“看央视美食节目，介绍了一款创意菜，用鲜虾、荸荠裹上红曲米油炸，做成的荔枝虾球。当时看到大厨做出来的虾球就象真荔枝一样，还用红腰豆做了荔枝核，立即就有自己动手一试的冲动，感谢万能的淘宝网，买齐了所有材料，包括一棵仿真...

“最详细的辣子鸡教程，关注我吧”食材明细主料鸡腿（1000g）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）麻椒（少许）料酒（少许）淀粉（少许）辅料干辣椒（适量）花生米（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炎阳似火辣子鸡的做法步骤1、...

“这是一道清真菜，传说当年是御厨做给慈禧品尝后称赞不已，给这道嫩滑香浓菜赐名为“它似蜜"。”食材明细主料羊里脊（300g）辅料芝麻细（150ml）油（20ml）甜面酱（30ml）糖（15g）姜（30g）盐（少件）淀粉（15g）蛋清（1个）香醋（15ml）老抽（5ml）料酒（15ml）咸香（口...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料做批萨剩余的材料（适量）中辣（口味）熏（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋饼批萨的做法步骤1、原料：鸡蛋,做批萨剩余的材料。2、烧热锅，将剩余的批萨材料炒过一会。备用。3、将鸡蛋打入碗里加入适量的鸡精粉...

臭。云南臭菜无论是在采摘前，还是在烹饪后都会散发出一股特殊的臭味。云南臭菜是一种多年生草本植物，也被叫做羽叶金荷欢，是云南地区特产的一种野生蔬菜。臭菜在云南地区非常受欢迎，其营养价值丰富，含有大量的蛋白质、胡萝...