好吃的老干妈豆豉蒸鱼怎么做好吃又简单
老干妈现在已经是家喻户晓了，它不仅拌饭好吃用它做出来的才也是很好吃的，这次就用老干妈豆豉和鱼做一道非常好吃的老干妈豆豉蒸鱼，软嫩的鱼肉加上老干妈那味道绝对错不了，而且做法也简单不用加多余的调料用老干妈就可以了。
主料
鱼 ：1条老干妈 ：适量
生姜 ：适量
大葱 ：适量
小葱 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
鱼，洗净，切几个口，大葱切段，老姜切片，花椒、盐适量，抹在鱼身，腌制20分钟
有合适的蒸锅，加大葱老姜蒸。或者，加八角一颗，大葱老姜，冷水煮鱼。根据鱼的大小，反正要蒸或者煮熟噢，煮不能火太大，会煮烂。
鱼熟后装盘，干辣椒切小段，老干妈适量，鱼上铺一层。热油一小碗，直接淋上去。撒上小葱花。开吃咯！
另，根据自己口味增减干辣椒，如果吃比较辣，还可以铺些辣椒面噢。
