裙带菜鸡蛋豆腐汤的做法 裙带菜鸡蛋豆腐汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

裙带菜鸡蛋豆腐汤的做法步骤

• 1、裙带菜鸡蛋豆腐准备。

• 2、裙带菜洗净盐分，泡发。

• 3、鸡蛋打散。

• 4、锅中放少许油，让锅边粘满油馍，烧热倒入鸡蛋液，不要翻动，小火烧成鸡蛋饼。

• 5、鸡蛋饼切成丝，豆腐切片。

• 6、泡好的裙带菜捞出切成丝。

• 7、锅中放水烧开，倒入裙带菜煮一分钟。

• 8、撒入，虾米皮儿煮20秒。

• 9、倒入鸡蛋丝和豆腐煮一分钟，撒盐调匀。

• 10、撒入胡椒粉调匀。

• 11、盛入碗中淋香油即可。