肉末蒸头菜的做法 肉末蒸头菜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末蒸头菜的做法步骤

• 1、肉末提前剁碎。

• 2、加入少许盐，生抽，胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀。

• 3、头菜提前洗干净，浸泡，剁碎备用

• 4、放与肉末一起，继续顺着一个方向搅拌均匀备用

• 5、放入盘中，按压均匀入蒸锅蒸15分钟。

• 6、成品，老家的味道不错。