XO酱海鲜粉丝煲怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 首先要把粉丝放在温水中浸泡，把粉丝泡软备用

2. 把虾米、干贝洗净泡发好备用

3. 把包心菜切成小块

4. 烧热砂锅，放油爆香姜丝

5. 倒进虾米干贝翻炒，溅入少许料酒去腥

6. 放包心菜继续翻炒一会

7. 倒进沥干水的粉丝，用筷子不停翻拌，以免粘底

8. 用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、水，倒入粉丝中翻拌均匀

9. 放入葱段，盖上锅盖小火焖1分钟即可