干煸牛心的做法 干煸牛心怎么做

“昨天买了块卤牛心，没吃完，今天干煸一下。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

干煸牛心的做法步骤

• 1、准备卤牛心一块，干辣椒两个，青椒一个

• 2、牛心切片，干辣椒切段，青椒切块，葱四点小段，姜切末，大蒜切片

• 3、锅中放油爆香麻椒干辣椒和葱姜蒜

• 4、爆出香味后放牛心片翻炒

• 5、翻炒途中放少许盐，要不要放多，牛心是有咸味的，放鸡精和一勺蒸鱼豉油调味

• 6、煸炒半分钟后放青椒块，青椒块煸炒至断生出锅

• 7、干香麻辣，味道不错哦，爱吃辣的宝宝们还可以再多放放点干辣椒，增加辣味。