馒头片怎么做好吃

馒头片，是馒头经过切成片状，然后被人们通过各种方式烹饪的食用馒头的一种创新性的吃法。馒头片既美观又健康，是作为早餐的最佳食品。小编见到的馒头片的最为常见的做法就是油炸馒头片，油炸馒头片就是将切成片状的馒头放进滚烫的油锅中煎炸，出锅后的油炸馒头，香喷喷，咬起来更是咯嘣脆，给很多人留下了美好的体验。油炸馒头片确实好吃，今天，小编就和各位朋友一起聊聊其他让馒头片好吃的做法吧。

一、馒头片怎么做好吃

1、鸡蛋煎馒头片

鸡蛋煎馒头片一听就十分的有营养，鸡蛋富含的丰富的营养物质自不必说，我们一起来看看具体的做法吧。鸡蛋煎馒头片需要提前准备好切成片状的馒头和两个鸡蛋。然后，将鸡蛋加入盐，放进容器里面搅拌均匀，再将切成片状的馒头两边都沾上鸡蛋液，随后放进油里煎炸，煎炸至金黄，吃起来，伴着鸡蛋的味道，格外的美味。

2、蒜香馒头片

如果你不太喜欢太油腻的食品，觉得油炸馒头片或者鸡蛋煎馒头片都太油腻的话，小编再为各位伙伴们推荐蒜香馒头片。蒜香馒头片首先要将蒜和葱切成末状，然后在常温下将黄油融化，再把切成末的葱蒜以及黄油搅拌起来，根据个人的口味来决定加入盐的分量。最后，关键的一步就是将上述葱蒜酱料抹在馒头片上，烤箱里面烤热大约八分钟左右，瞬间蒜香味溢满整个房间。

二、馒头片烘焙过程中的几点注意事项

经常有很多的朋友问到这样一个问题，我也按照同样的方法，为什么我作出来的馒头片吃起来又干又硬的，而你做出来的就是松软美味的。其实，究其原因，是因为大家存在几大制作误区。

1.馒头片不应该切的太薄。一般情况下，一个馒头切成四片是最为适宜的。

2.有的做馒头片的过中还会将馒头片沾盐水，这个时候要注意，馒头片只要稍微沾下盐水即可，不然，馒头会被泡散，从而影响了口感。

3.在煎馒头的时候，一定要左右晃下锅，使得油在锅中均匀散步布，煎至成型的时候便可以出锅了。

上文便是小编在最常见的油炸馒头片之外，为大家介绍的另外两种馒头片的做法：鸡蛋煎馒头片与蒜香馒头片，这几款馒头片的做法各有优缺点，各位小伙伴们可以根据自己的喜好来选择适合自己口味的馒头片做法。当然，这几种馒头片的做法，只是小编认为的馒头片好吃的做法，大家也可以尝试上文做法之外的其他做法，相信也一定会有意想不到的效果的。如果有发现更好的馒头片制作方法的话，也赶紧一起来分享一下吧。