拌海带丝这么做微辣可口？这么做超级下饭

平时小编吃过凉拌粉丝，凉拌土豆丝，凉拌莴笋，凉拌黄瓜。味道美味爽口，但是前几天小编吃到一道凉拌海带丝。口感爽脆，并且有淡淡的海味，吃了有一种身临大海的感觉，小编很好奇的去看了看做法发现原来如此简单。今天小编就来教一下大家如何做出一道美味的凉拌海带丝。

一、什么是凉拌海带丝

凉拌海带丝是一道老少皆宜的美味，口味可以香鲜微辣。也可以微甜酸辣。其主要材料就是海带，做法简单但是虽然简单想要做出一道味道上佳的凉拌海海带丝确是个技术活，毕竟最鲜美的食材只需要最简单的烹饪方式。但是简单的烹饪方式却往往是最难的。接下来就让小编来教一下大家如何用最简单的方式来做海带丝吧。

二、凉拌海带丝怎么做

1.首先你要准备以下材料：海带丝,大约就要两三百克的样子吧，还有大约一百多克豆棍。

2.然后就是调料了蒜适量(就大概是三四瓣的样纸)，酱油醋黄金搭档，辣椒油差不多就好。然后就是盐，桂皮，白芝麻，香叶，香菜，八角(再次强调差不多就好不用太多)

材料准备完就可以开始做了：

3.海带丝洗净，然后后放入清水中泡大约(水一定要盖过海带)两个小时，中途换次水;这样可以滤掉海带自己带的盐分和它本身的一点腥味；

4.将刚刚准备的豆棍放入温水水中泡软;(具体要跑多久小编也不清楚)；

5.将准备好海带丝放入煲中， 再加入适当的酱油，然后就是大料 八角，桂皮和香叶，然后加入水；

6.大火煮开，煮开后换成小火煮上差不多二十分钟；

7.煮好后，用温水泡上大约一个个半小时后捞出，然后切成丝；

8.一个空盆子里面加入少许的盐， 切成段的香菜蒜泥，醋;辣椒油搅拌均匀后放入海带丝。差不多就完成了。

9.想要让海带丝入味你还可以搅拌好了后放置五分钟等调料和海带充分的结合后这样才会更加好吃。

怎么样你学会了么，这样做出来的海带丝是微辣可口，同时也是多吃不腻人的。当然啦吃多了会咸。小编想告诉大家海带丝一定要泡好泡熟，不然的话凉拌吃着不仅会觉得硬。吃完后几个小时后你的胃还会翻江倒海。你可能会干呕腹泻，其实这些还不是最难的。难得是想要吐吐不出来，然后嘴巴还一直是感觉恶心的状态，如果出现这种状况建议立刻到医院及时就医。虽然不会要你命但绝对能让你你对海带充满敬畏。