![下饭的凉拌海带丝怎么做好吃又简单]( "下饭的凉拌海带丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
海带丝 ：
100 胡萝卜 ：
50 辅料
盐 ：
1匙 辣椒油 ：
适量葱 ：
10 姜 ：
10蒜 ：
2瓣鸡精 ：
1匙 醋 ：
适量 具体步骤
![下饭的凉拌海带丝怎么做好吃又简单 第2张]( "下饭的凉拌海带丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.所需材料海带丝、胡萝卜醋、盐、鸡精、辣椒油、葱、蒜
![下饭的凉拌海带丝怎么做好吃又简单 第3张]( "下饭的凉拌海带丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.将海带丝切成段
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3.将胡萝卜切成丝
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4.将蒜切成末
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5.将姜切成末
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6.将葱切成末
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7.锅里放入水烧开，将海带丝和胡萝卜放入锅中焯一会，直至熟
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8.将焯好的胡萝卜丝和海带丝放入器皿中加入切好的葱末、姜末、蒜末和1匙盐、1匙鸡精、适量辣椒油和适量醋，拌匀
![下饭的凉拌海带丝怎么做好吃又简单 第10张]( "下饭的凉拌海带丝怎么做好吃又简单 第10张")
9.装盘，完成
烹饪技巧
胡萝卜丝和海带丝在焯的时候一定要焯熟
