准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟苹菇烧豆腐,可以说很多人都喜欢吃,他吃起来滑滑的。苹菇烧豆腐,适合老年人吃,他可以清热解毒,增强体质的抵抗力,而且还可以降低血胆固醇,是一道很适合养生的菜,我们平时就要多注意养生这方面,多吃些养生的菜,多喝点养生的茶,多注意注意。
主料
豆腐 :
200 辅料
苹菇 :
100 具体步骤
1. 将平菇洗净,控去水,切成片;
2. 豆腐切成块,入沸水锅中略焯捞出,控去水;
3. 炒锅置旺火上,放入菜油烧热,下葱白段炸香;
4. 放入平菇片炒片刻,放入豆腐块,下酱油、白糖、精盐、清汤、猪精肉丝烧沸;
5. 将锅移置中火上烧至豆腐入味时,下味精,用水淀粉勾芡,淋入麻油即可装盆。