素食意面的做法 【素食意面】自制版 素食意面怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
素食意面的做法步骤
1、准备用料
2、热锅加花生油,加葱花爆香
3、放一勺辣豆瓣酱快速煸炒
4、紧接着打入一个鸡蛋打散,煸炒
5、把鸡蛋炒碎,加适量番茄酱
6、再把背熟的花生碎加里面炒几下,素酱就做好了
7、锅里大火烧开水,加点盐,放上意面煮十分钟左右
8、胡萝卜切丝,香菜洗净切碎,黄瓜洗净切丝
9、意面煮熟捞出加点橄榄油,没有橄榄油的话加点熟花生油也可以,
10、在意面上盖上素面酱
11、在加上个黄瓜丝,胡萝卜丝香菜碎,就做好了
小窍门
1不喜欢花生碎可以不加,
2加鸡蛋的时候提前打散更好,我偷懒一下下