食用色素如何保存？食用色素的注意事项​是什么呢？

大家在做彩色面条、水果糖或者做蛋糕甜品的时候会用到食用色素给食品上色，那么食用色素该如何保存呢?

一、食用色素如何保存

食用色素有多种形式，有粉末状、凝胶状、液体状等。但不管什么形式的食用色素，其保存方法都是一样的。如果保存不当，食用色素可能会变干褪色或变质。因此，正确保存才能做到不浪费哦!

1.首先，要将食用色素保存在蜜蜂的瓶子当中，确保盖子拧紧。然后将瓶子倒扣一下，看有没有色素流出来，以防盖子没有封死。

2.第二点，食用色素吸湿性强，容易受潮，应该将密封好的食用色素放在干燥、阴凉、通风处保存，避免接受紫外线的照射，导致食用色素褪色，最好放在密封的盒子里。

3.另外，把食用色素放在冰箱里可以延长保存时间。

二、食用色素的注意事项

这里要提醒大家的是尽量少吃食用色素含量较多的食品，天然的色素是没有毒的，如果是人工食用色素的话是有一定毒性的，如果食用过多的话，可能会引起腹胀和腹泻等症状，所以尽量注意合理的饮食，少吃色素加工产品!

食用色素可以做漂亮的马卡龙，彩虹蛋糕等甜品，但要注意用量，小编希望大家可以用这些工具做出漂亮的美食!