炸酱荞麦面的做法 炸酱荞麦面怎么做

“夏我们迎来了酷暑。炎热的天气，我们的饮食要以消暑为主，夏日里来一碗炸酱面也是营养又消暑的。炸酱面的做法多样，不同的做法口味也各异。今天做了荞麦面营养又好吃。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炸酱荞麦面的做法步骤

• 1、荞麦面1斤，豆瓣酱1小碗，里脊肉80克，洋葱1个，香菇4个，胡萝卜1根，黄瓜1根，香菜1棵。

• 2、烧半锅水，水开下面条。大火煮2分钟改小火煮5分钟，让面条熟透。

• 3、荞麦面煮好后过凉，最好多过几遍吃着爽。

• 4、把所有食材清洗干净。

• 5、黄瓜切丝。

• 6、胡萝卜切丝。

• 7、香菜切段。

• 8、里脊肉，洋葱和香菇全切丁。

• 9、平底锅加热加点油炒香洋葱，香菇和里脊肉。

• 10、然后加上豆瓣酱，用一点水解一下多熬一会味更香。

• 11、准备好所有食材。

• 12、炸酱荞麦面，营养又好吃。