清明炒面的做法 清明炒面怎么做

“清明节这天，家家户户都有韭菜炒面的习俗…”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

清明炒面的做法步骤

• 1、油面。

• 2、韭菜。

• 3、五花肉。

• 4、胡萝卜丝。

• 5、鱿鱼丝、香菇丝。

• 6、放油先炒胡萝卜丝。

• 7、加入韭菜。

• 8、起碟待用。

• 9、接着炒五花肉。

• 10、五花肉炒至金黄加入鱿鱼和香菇丝。

• 11、配料炒熟后，直接倒入面条，加入蚝油、鱼露、酱油、胡椒粉、糖、鸡精。。

• 12、面条炒出香气，最后倒小蔬菜拌匀。。

• 13、ok。

• 14、成品。