盛冈冷面的做法 盛冈冷面怎么做
“盛冈冷面以其汤清、味美、面筋道而著称。
现在天气这么热做一道冷面是消暑解饿食欲大开的不二选择。今天做的这道冷面是从盛冈空运过来,直接为我们服务的。那就让我们尝尝它的鲜美味道吧。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
盛冈冷面的做法步骤
1、盛冈冷面打开包装,清水浸泡、打散面条。
2、原材料分别洗净,改刀
3、将冷面打开包装清水浸泡两分钟。
4、坐锅烧水,水开后下入面条,沸煮一分钟。
5、捞出后用冷水过凉再加入上述所有调料。再加入黄瓜片、白菜丝、西红柿等所有配料。
6、一碗冰凉可口的冷面就算做成了。
小窍门
因我家那口子不吃牛肉,所以在这道冷面中画龙点睛的部分就完全被破坏了,对不起大家啊!