面条

当前位置 /首页/美食/面条/列表

盛冈冷面的做法 盛冈冷面怎么做

盛冈冷面的做法 盛冈冷面怎么做

盛冈冷面以其汤清、味美、面筋道而著称。
现在天气这么热做一道冷面是消暑解饿食欲大开的不二选择。今天做的这道冷面是从盛冈空运过来,直接为我们服务的。那就让我们尝尝它的鲜美味道吧。

食材明细

主料
  • 盛冈冷面 (320克)
辅料
  • 西红柿 (100克)
  • 白菜丝 (100克)
  • 黄瓜片 (50克)
  • 韩国泡菜 (150克)
  • 鸡蛋 (140克)
  • 香肠片 (30克)
  • 苹果片 (50克)
配料
  • 韩国泡菜汁 (80克)
  • 韩国辣酱 (50克)
  • 白醋 (30克)
  • 白糖 (20克)
  • 食盐 (8克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

盛冈冷面的做法步骤

  • 盛冈冷面的做法 盛冈冷面怎么做 第2张

    1、盛冈冷面打开包装,清水浸泡、打散面条。

  • 盛冈冷面的做法 盛冈冷面怎么做 第3张

    2、原材料分别洗净,改刀

  • 盛冈冷面的做法 盛冈冷面怎么做 第4张

    3、将冷面打开包装清水浸泡两分钟。

  • 盛冈冷面的做法 盛冈冷面怎么做 第5张

    4、坐锅烧水,水开后下入面条,沸煮一分钟。

  • 盛冈冷面的做法 盛冈冷面怎么做 第6张

    5、捞出后用冷水过凉再加入上述所有调料。再加入黄瓜片、白菜丝、西红柿等所有配料。

  • 盛冈冷面的做法 盛冈冷面怎么做 第7张

    6、一碗冰凉可口的冷面就算做成了。

小窍门

因我家那口子不吃牛肉,所以在这道冷面中画龙点睛的部分就完全被破坏了,对不起大家啊!