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烤冷面的做法 街头小吃——烤冷面 烤冷面怎么做

烤冷面的做法 街头小吃——烤冷面 烤冷面怎么做

街头小吃总是对我们这些馋嘴的吃货们有着强力的吸引力,逛街时偶然碰见总要来上一盘,不过卫生嘛,就很难保证了,还是自己动手吧,才发现原来美味竟然如此简单呢

食材明细

主料
  • 冷面 (一片)
  • 鸡蛋 (一个)
辅料
  • 孜盐 (适量)
  • 辣椒末 (适量)
配料
  • 蒜蓉辣酱 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

烤冷面的做法步骤

  • 烤冷面的做法 街头小吃——烤冷面 烤冷面怎么做 第2张

    1、平底锅抹少许油,放一盘冷面

  • 烤冷面的做法 街头小吃——烤冷面 烤冷面怎么做 第3张

    2、鸡蛋搅匀备用

  • 烤冷面的做法 街头小吃——烤冷面 烤冷面怎么做 第4张

    3、倒在冷面上

  • 烤冷面的做法 街头小吃——烤冷面 烤冷面怎么做 第5张

    4、两面煎到金黄

  • 烤冷面的做法 街头小吃——烤冷面 烤冷面怎么做 第6张

    5、散上孜盐和辣椒末

  • 烤冷面的做法 街头小吃——烤冷面 烤冷面怎么做 第7张

    6、撒上葱花,用铲子切成段

  • 烤冷面的做法 街头小吃——烤冷面 烤冷面怎么做 第8张

    7、盛盘后放蒜蓉辣酱即可

小窍门

放椒盐也很美味