线椒肉末蒜汁面的做法 线椒肉末蒜汁面怎么做

“简单美味快手面，酸辣爽口开胃，超过瘾！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

线椒肉末蒜汁面的做法步骤

• 1、蒜捣碎放入盐醋芝麻酱。香油和凉白开，搅拌均匀，备用。

• 2、肉沫加少许料酒、老抽和生抽腌制十分钟左右，锅烧热放适量油，倒入腌制好的肉沫加一勺香酱、适量盐、少许五香粉、十三香炒香。

• 3、再倒入姜和蒜，翻炒一下，继续倒入线椒翻炒几下，加鸡精调味即可。

• 4、盛入盘中，备用。

• 5、水烧开，下面条。

• 6、面条煮熟。

• 7、过凉水捞出，放入盆中。

• 8、浇蒜汁。

• 9、再放上辣椒肉沫。

• 10、拌匀即可。

• 11、酸辣爽口。