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番茄猪杂捞面的做法 【番茄猪杂捞面】 番茄猪杂捞面怎么做

番茄猪杂捞面的做法 【番茄猪杂捞面】 番茄猪杂捞面怎么做

广东地区爱吃捞面,虾子捞面,蚝油捞面,潮汕沙茶捞面等等~夏天不爱大炒,来点新煮意,创新菜--番茄捞面,想不到的好吃哇~~

食材明细

主料
  • 猪肉 (20g)
  • 猪小肠 (20g)
  • 猪肝 (20g)
辅料
  • (适量)
  • 芹菜 (适量)
  • 干葱 (适量)
  • 生菜 (适量)
配料
  • 亨氏番茄酱 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 蒜蓉豆鼓酱 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

番茄猪杂捞面的做法步骤

  • 番茄猪杂捞面的做法 【番茄猪杂捞面】 番茄猪杂捞面怎么做 第2张

    1、准备材料

  • 番茄猪杂捞面的做法 【番茄猪杂捞面】 番茄猪杂捞面怎么做 第3张

    2、用盐水泡猪肝半小时

  • 番茄猪杂捞面的做法 【番茄猪杂捞面】 番茄猪杂捞面怎么做 第4张

    3、猪小肠洗净入锅煮软

  • 番茄猪杂捞面的做法 【番茄猪杂捞面】 番茄猪杂捞面怎么做 第5张

    4、利用猪小肠的水煮开猪肉和猪肝

  • 番茄猪杂捞面的做法 【番茄猪杂捞面】 番茄猪杂捞面怎么做 第6张

    5、加入亨氏番茄酱,橄榄油,蒜蓉豆鼓酱,葱,芹菜调成一个酱

  • 番茄猪杂捞面的做法 【番茄猪杂捞面】 番茄猪杂捞面怎么做 第7张

    6、用开水煮面五分钟,捞起后过冷水待用

  • 番茄猪杂捞面的做法 【番茄猪杂捞面】 番茄猪杂捞面怎么做 第8张

    7、将酱料淋在猪杂面上即可。

小窍门

面煮软不好吃,过下冷水,口感更弹牙。