奶白鲫鱼汤面的做法 奶白鲫鱼汤面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 神级 （难度）

奶白鲫鱼汤面的做法步骤

• 1、食材，小鲫鱼洗净用厨房用纸擦干水。

• 2、平底锅放油煎鱼。

• 3、煎黄煎熟下入葱姜煸香，烹些黄酒。

• 4、加入开水，记住是开水，这样汤才白。

• 5、炖至汤浓汁白，调味放盐，鸡精。

• 6、把鱼盛出，锅中只留汤。

• 7、另一个锅把面过水。

• 8、把过水的面盛入鱼汤中，稍煮入味即可。

• 9、成品，盛入碗中洒入胡椒粉！

• 10、成品，汤白味美！