排骨包的做法 排骨包怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

排骨包的做法步骤

• 1、准备好红烧排骨。

• 2、主料中所有的食材都放入面包机中。

• 3、启动搅拌面团程序。

• 4、揉成一个光滑的面团。

• 5、不用发酵，直接取出面团。

• 6、分成均匀的9等分。

• 7、取出一个面团，擀成中间厚，边上薄的圆面片(10cm,左右)，包入排骨和汤汁(提前红烧好的排骨，放入冰箱冻一下)。

• 8、捏成柳叶形。

• 9、依次全部做完。

• 10、摆入蒸锅中，盖上锅盖，室温发酵至两倍大(现在天气热，一个小时左右就可以了)。

• 11、凉水上锅，出气后蒸15分钟左右，再虚蒸3分钟。

• 12、好了。

• 13、成品图。

• 14、成品图。