可乐排骨的做法 可乐排骨怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

可乐排骨的做法步骤

• 1、准备好排骨，清洗干净。

• 2、加入少许面粉，抓匀，再次清洗干净。

• 3、凉水上锅，下入料酒和姜片，焯水。

• 4、准备一罐可乐。

• 5、焯好水的排骨，清洗干净浮沫。

• 6、起锅烧热，加油。

• 7、油七成热时，下入排骨。

• 8、翻炒均匀。

• 9、煸至排骨焦黄，加适量的盐，炒出香味。

• 10、倒入一罐可乐，大火烧开。

• 11、转中小火，炖煮40分钟左右。

• 12、时间结束后，大火收干汤汁即可。

• 13、起锅装盘。

• 14、好了。

• 15、成品图。