肉球牛肉蒸饺的做法 肉球牛肉蒸饺怎么做

“外皮软糯劲道，馅料鲜香，汤汁丰富。解馋😀。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉球牛肉蒸饺的做法步骤

• 1、准备面团：半烫面面团。适量面粉放入少许的盐，一半开水和面，一半冷水和面。或者直接用70-80摄氏度的水和面也可以。揉成面团，醒面30分钟左右，再次揉制，成光滑面团，醒面，直到开始包制前。

• 2、准备馅料：切馅，牛肉稍微冷冻后，切片-切条-切粒，然后再剁剁就可以了。干葱，圆白菜，胡萝卜切碎放入牛肉馅中，然后放入适量的橄榄油，五香粉，蚝油，生抽，盐，调味，静置一会儿，让味道融合。

• 3、开始包制，准备适合的面剂，按圆，擀皮，包馅。

• 4、发挥想象力，包饺子，元宝形的更好蒸，占地小😀。

• 5、出锅，热乎乎，香喷喷，元宝形状的。

• 6、饺子形状的。

• 7、来一口，香啊，肉馅抱团，小肉球🤤。