美味的番茄豌豆炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的番茄豌豆炒蛋，这是一道非常美味的家常菜。番茄含有丰富的维生素，而且吃起来酸甜可口非常美味。鸡蛋本身含有丰富的蛋白质，是非常有营养的食材，再加入爽脆可口的豌豆，这道菜的口味非常丰富，而且颜色看起来非常的诱人，让人很有食欲。

主料

鸡蛋 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
番茄 ：适量
豌豆 ：适量

具体步骤

1.准备豌豆，鸡蛋，番茄。

2.番茄切块。

3.鸡蛋打散。

4.锅烧热，倒入油，倒入鸡蛋液。

5.用筷子将鸡蛋打散，盛出。

6.锅里重新烧热放油，加入番茄煸炒。

7.加入豌豆煸炒至番茄出汁。

8.倒入炒好的鸡蛋，加少许盐调味、

9.倒入小半碗谁，小火焖一会即可。

烹饪技巧

加了豌豆，所以最后又加了些水焖了一会，这样防止豌豆熟不透，也能更好的让鸡蛋入味。因为做给孩子吃，所以没有加其他调味。