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桂花蛋黄团的做法 桂花蛋黄粢毛团 桂花蛋黄团怎么做

桂花蛋黄团的做法 桂花蛋黄粢毛团 桂花蛋黄团怎么做

生活中只要你多花点心思,就一定会有所收获。

食材明细

主料
  • 糯米 (100克)
辅料
  • 桂花 (少许)
  • 肉酱 (适量)
  • 咸蛋黄 (6个)
  • 姜汁 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 原味 口味
  • 半小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

桂花蛋黄团的做法步骤

  • 桂花蛋黄团的做法 桂花蛋黄粢毛团 桂花蛋黄团怎么做 第2张

    1、糯米洗净加桂花浸泡4小时以上。

  • 桂花蛋黄团的做法 桂花蛋黄粢毛团 桂花蛋黄团怎么做 第3张

    2、猪肉酱中加入适量的盐糖鸡精姜汁料酒白胡椒粉拌匀待用。

  • 桂花蛋黄团的做法 桂花蛋黄粢毛团 桂花蛋黄团怎么做 第4张

    3、咸蛋黄切开(大小随意)。

  • 桂花蛋黄团的做法 桂花蛋黄粢毛团 桂花蛋黄团怎么做 第5张

    4、将咸蛋黄裹上肉酱在桂花糯米中滚一圈放入盘中(以此类推)。

  • 桂花蛋黄团的做法 桂花蛋黄粢毛团 桂花蛋黄团怎么做 第6张

    5、将全部做好的东西大火隔水蒸25分钟至熟关火。

  • 桂花蛋黄团的做法 桂花蛋黄粢毛团 桂花蛋黄团怎么做 第7张

    6、亦菜亦点心的东东出炉,夹带着些许桂花香,是不是很诱人呢。