凉拌杂菜的做法 凉拌杂菜怎么做

“边角料也有春天😍家中做菜剩下的边角料，可以做完美的拌菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

凉拌杂菜的做法步骤

• 1、泡发木耳。

• 2、准备黄瓜（拌凉菜剩下的）、胡萝卜（拌凉菜剩下的）、香菜、蒜。

• 3、黄瓜切菱形丁。

• 4、胡萝卜切菱形丁。

• 5、香菜切段儿，蒜末。

• 6、木耳放热水中焯一下。

• 7、水开，可以捞出。

• 8、早上吃剩的煮鸡蛋。

• 9、切块。

• 10、将所有配菜放容器中。

• 11、加入黑胡椒粉。

• 12、加入味极鲜酱油。

• 13、加入陈醋。

• 14、加入黑芝麻。

• 15、抓拌均匀。

• 16、美食完成。