粉蒸双色的做法 粉蒸双色怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

粉蒸双色的做法步骤

• 1、红、白萝卜洗净擦成丝。

• 2、加入少许油，拌匀。

• 3、加入适量澄粉或面粉拌匀。

• 4、将拌好的白萝卜丝平铺在蒸格里，不要太厚，等锅大火烧开后，放上蒸3分钟左右。

• 5、取出抖散，晾凉。

• 6、红萝卜丝同上。

• 7、取小碗一个，放入蒜泥、盐、鸡精、白糖、生抽、香醋和香油定好味，制成料汁。随蒸好的双色萝卜一起上桌即可。（其它时令的蔬菜如土豆丝、茼蒿等也可以来做。）

• 8、成品图

• 9、成品图

• 10、成品图

• 11、成品图

• 12、成品图