双色蒸蛋的做法 双色蒸蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双色蒸蛋的做法步骤

• 1、准备四个鸡蛋，两个咸蛋，两个松花蛋。

• 2、松花蛋和咸蛋切成丁。

• 3、准备个方形容器底下抹油，有锡纸最好铺上锡纸。

• 4、倒入松花蛋和咸蛋。

• 5、蛋清中加料酒搅拌均匀。

• 6、蛋清倒入松花蛋中。

• 7、上锅蒸让蛋清凝固。

• 8、倒入蛋黄。

• 9、蒸熟后从容器中取出。

• 10、切成块。

• 11、可以沾小料吃。