关于腌烧的餐饮精选

食材明细主料中翅（410克）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）韩式辣椒酱（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腌烧中翅的做法步骤1、食材：中翅（已清洗）、姜片2、将中翅放在案板上正反用刀划上几刀。3、放入保鲜盒...

食材明细主料泥鳅（适量）腌菜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泥鳅烧腌菜的做法步骤1、泥鳅用剪刀剪开肚皮去除内脏，清洗干净2、姜蒜、干辣...

“竹笋含有丰富的蛋白质，氨基酸，脂肪，糖类，钙，磷，胡萝卜素。竹笋营养丰富，有结石的少吃哦要买那种笋尖（嫩笋）先要冷水泡24小时哦，然后用高压锅压半小时。切成丝再泡半天，待用。”食材明细主料腌笋（125克）五花肉（350克）辅料生抽（适量）葱...

“其实感觉这菜应该叫：身首异处！😄”食材明细主料姜（五、六片）大黄鱼（一条）腌菜薹（一把）辣椒干（5、6个）辅料鸡精（少许）糖（少许）油（多点）白酒（少许）黄酒（少许）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腌菜薹烧黄鱼的做法步骤1、🐠从买回来就立刻...

“腌笃鲜烧麦，把春天“的”味道包裹起来......”食材明细主料鲜猪肉末（500克）烧麦皮（500克）咸猪肉末（200克）竹笋末（150克）辅料白糖（1.5克）胡椒粉（少许）生抽（20克）黄酒（50克）油（5克）鸡精（5克）味精（5克）水（150克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难...

“这个季节没有鲜竹笋可以买啦，就网购了腌竹笋，就是太贵了，比肉还贵。正好肉便宜了，烧肉吃吧。”食材明细主料腌竹笋（500g）猪肉（600g）辅料食用油（半匙）清水（适量）调料卤肉料（小许）泡姜（5g）葱白（5g）冰糖（5g）食盐（3g）鸡精（2g）生抽（15g）老抽（20g）咸鲜...

要。不腌制则鸡翅吃起来就只有表皮有味道，里面的肉没有味道。鸡翅腌制时要加适量的白酒去除腥味，做红烧鸡翅还要加八角、生抽等专门的调料。鸡翅腌制的时间要足够长，才能入味，也可以在鸡翅的两面划上两三刀，时鸡翅更快更好...

都说“遇到难过的事没有一顿烧烤解决不了的，如果有的话那就两顿”，烧烤逐渐成为人类一种休闲聚会的娱乐方式或者是生意。烧烤的腌制决定着烧烤的色、香、味，在烧烤的制作过程中起着举足轻重的地位，那么在我们怎样腌制烧烤...

需要。腌制过的鲫鱼在烧制时会更加的入味，但是鱼肉的口感会略微有点柴，而未腌制过的鲫鱼鱼肉会更加嫩滑。腌制的时候可以加入料酒、姜片等去除其腥味。鲫鱼除了可以红烧，可以做鲫鱼豆腐汤、香辣鲫鱼、糖醋鲫鱼、清蒸鲫鱼...

现在许多朋友朋友都喜欢各种聚会，而聚会的首要选择都会以去趟KTV或者烧烤的方式来决定，特别是烧烤这种方式，更是大家的首选，可以自己动手烧烤的同时和朋友聊天喝酒，在烧烤的乐趣中增加彼此之间的友谊.那么，大家知道烧烤鸡爪...

用。烤牛肉使用的牛肉，需要提前腌制，烤出来的牛肉口味会更好。腌制牛肉时，需要将牛肉清洗干净，空干水分，切成块，添加味精、生抽、洋葱、食用盐、白酒、生粉、白砂糖、鸡蛋清等佐料，搅拌后腌制即可。腌制牛肉的时间不宜过短，以...

鸡翅鸡翅鸡翅，难以忘记的美味，不可错过和忽视的家中应备的美味佳肴。除了咱们的卤鸡翅当然就属烧烤鸡翅了，数一数二的美味，绝对是不可以错过的美味，都说一道美味佳肴背后是一个独门秘方在撑场子。揭晓烧烤鸡翅腌料配方一、...

用五香粉、十三香粉、小苏打、料酒、葱姜蒜提前一晚腌制入味。烧烤用的鸡肉自己在腌制的时候，可以多用一些香料，比如五香粉、十三香粉、胡椒粉、以及适量的料酒、酱油、盐、葱姜蒜，提前一晚进行腌制并且放入冰箱进行冷藏...

烧烤，对于现今社会的人们来说并不陌生，甚至熟悉的不能再熟悉不过了，不论是在中国还是在欧美等大多数外国国家，烧烤这种烹饪形式已经成为了大多数人都比较钟爱的美食。对中国，不管是生的、熟的或是肉类和蔬菜类，都能进行烧烤...

食材明细主料新鲜小土豆（适量）猪里脊肉（适量）辅料盐（适量）生粉（适量）老抽（适量）腌菜（适量）小米（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腌菜土豆烧肉片的做法步骤1、新鲜小土豆500克，去皮切片。2、猪里脊肉切片，加少量盐、生...

“在外买的韩式烧烤酱，真是不便宜。出去吃更加贵了。其实烧烤酱，真的非常非常的容易做。5分钟就可以拌个酱出来。把自己喜欢吃的肉，放入自制酱中，腌制30分钟以上。就可以放在铁板上烧啦！”食材明细主料生抽（6大勺）白糖（3大勺）...

夏天的晚上，约上两三个好友，撸撸串，压压马路大概是最简单的幸福之一了吧！撸串必点单品自然是少不了烧烤鸡翅，可是大排档的烧烤难免吃着不放心。既然如此，今天小编就来教教大家撸串的必备单品，烧烤鸡翅如何腌制吧！烧烤鸡翅如何...

食材明细主料猪肉（适量）腌菜（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉烧腌菜的做法步骤1、猪肉洗净切好2、腌菜洗净切好3、姜切碎、干辣椒切段4、锅烧热、下肥肉翻炒至出油成微黄色...

鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，是一种很受欢迎的美食，鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。既可以作为茶余饭后的美食，又可以作为一到餐桌上的大菜。那么大家想知道常见的烧烤的鸡爪怎么腌制的吗?小编今天就...

需要。若是一般炒鸡的话不需要提前腌制，若是要制作炸鸡或是烤鸡的话需要提前腌制一下。这样做出来的鸡肉鲜香味美、肉质细嫩。鸡肉有许多种多烹调的方法可以选择，如板栗烧鸡、土豆烧鸡、炸鸡、烤鸡、白斩鸡、盐水鸡等等...

需要。经过腌制的肉会更入味。在腌制时，可以加入少量的孜然粉，胡椒粉和半个柠檬汁，抓均匀后可以有效的去除肉类的腥味，减少其油腻的口感。要想食材充分的入味，需要腌制四到六个小时。腌制的时候用保鲜膜把容器封口，放到冰箱...

一个晚上。腌制烤肉前要将准备好的肉先清洗干净，可以用清水多冲洗几遍。腌制烤肉最佳的腌制时间是一晚上，经过一晚上的吸收做出来的烤肉会更加入味，可以把肉片切比较薄，或者在厚肉片上面用牙签扎一些小孔，方便入味。做好的...

烧烤是现在人们特别喜欢的聚会方式，既能感受聚会的热情，也是价格适宜，当然还因为有好吃的烧烤鸡腿啊。但是烧烤吃多了，对身体不好，所以在家里烧烤鸡腿怎么腌制呢？你们想知道答案就继续阅读文章，就让我细细道来吧。一、烧烤鸡...

“这是一道极下饭的菜，切的碎碎的腌菜上面充分吸收了肉的汤汁和油脂，间杂着几粒香香的姜蒜末，还有隐藏期间的辣椒面，最后再配上腌菜本身微酸开胃的口感。微辣偏酸、肉香满溢、齿间回味无穷、边嚼边分泌着口水，配上米饭，简直...

食材明细主料排骨（500g）腌菜（400g）辅料盐（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨烧腌菜的做法步骤1、腌菜洗净切碎2、排骨洗净3、调料备好4、锅...