双粉蒸槐花的做法 双粉蒸槐花怎么做

“有槐花的时候，冷冻了一点，今取出来拌上面粉和玉米粉，入锅蒸熟，仿佛又回到春天里。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

双粉蒸槐花的做法步骤

• 1、槐花取出解冻。

• 2、玉米粉和面粉1:1少许。

• 3、拌匀后加五香粉和盐继续拌匀。

• 4、上开水锅蒸十分钟。

• 5、取出晾凉。

• 6、韭菜洗净切碎。

• 7、炒锅入油烧热放入韭苔翻炒。

• 8、加入槐花拌匀，蒸的时候加过盐，炒时拌匀即可。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

炒时韭苔可以用葱或青蒜代替，口感又是另一种味道！