蒜米卤香木耳的做法 蒜米卤香木耳怎么做

“蒜米卤香木耳，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味独特，是一种营养丰富的食用菌。可荤可素，适用于炖排骨，猪蹄，卤，炒，凉拌等等，任意搭配都能搭配出你的理想菜肴。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜米卤香木耳的做法步骤

• 1、先将木耳泡发清洗。

• 2、备卤汁。

• 3、将卤汁倒进锅里加点盐烧开。

• 4、放进洗好的木耳。

• 5、合匀。

• 6、烧开中火卤20分钟左右。

• 7、等冷却入味。

• 8、出锅。

• 9、将卤发的木耳切丝，蒜切碎，调汁少许。

• 10、将木耳和蒜米装盘。

• 11、浇上调汁。

• 12、也可再浇上一勺原卤汁，卤汁不放也行。

• 13、上桌拌匀开吃。