家常剁椒炒乌鸡怎么做好吃又简单
家常剁椒炒乌鸡家常做法还是很简单的，只要愿意去做，过程不会太麻烦的。它里面含有很多的营养物质，剁椒炒乌鸡主要是由乌骨鸡等食材制作而成，里面含有非常多的蛋白质， 剁椒还特别适合当下饭菜，含有丰富营养物质，有利于身体的健康发展。
主料
乌骨鸡 ：半只辅料
油 ：适量盐 ：适量
青椒 ：2个
剁椒 ：1勺
姜丝 ：适量
干红辣椒 ：适量
具体步骤
乌骨鸡切成段，姜丝切好备用
青辣椒和干红辣椒切好备用
油锅烧热，姜丝到进去爆香后加入鸡肉块煸炒至微微出油
盖上锅盖将鸡块焖至肉质收紧
加入青辣椒和干红辣椒，跟鸡块一起翻炒几分钟
加入一勺剁辣椒
撒入少许盐
沿着锅边淋入少许水
将鸡块稍微翻动下
盖上锅盖，将鸡块焖熟，直到收汁
香辣开胃的鸡块出锅啦。
