“木耳被成为“素中之王”,“素中之荤”。这绝不是浪得虚名,它所含的微量元素铁数量惊人,比大多数肉类食物含量都高,是补血补气的极佳选择。搭配青椒,营养丰富!”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉木耳青椒的做法步骤
1、木耳清洗干净,锅烧热水焯一下,捞出,控干水分!
2、青椒洗干净,改刀切小块,用热水焯一下,捞出,控干水分!
3、锅里放少许油,葱姜炒香,放入蒜末炒香,放适量耗油,酱油,十三香少许,放入木耳青椒,盐适量,翻炒出锅!成品!
小窍门
简单易学!😜