芒香木耳的做法 芒香木耳怎么做

食材明细

• 果味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芒香木耳的做法步骤

• 1、木耳提前泡发好洗净备用

• 2、芒果切块备用

• 3、彩椒切凌形备用。姜切丝、葱切段备用

• 4、热锅冷油，油热后放入姜丝爆香后转小火，放入豆瓣酱炒香后放入木耳，转大火快速翻炒

• 5、炒至木耳九成熟时放入彩椒快速翻炒，炒至木耳在锅里炸响时放入区段和芒果翻匀即可放入味精调味。然后再根据个人口味放盐，因为豆瓣酱里本身是有盐的，所以一般情况下不必放盐了。调好味后即可出锅装盘。