营养的炖排骨汤怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 9.76K 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:50分钟主料 排骨 :300 辅料盐 :适量 具体步骤1.冬瓜削皮洗净,排骨、葱、姜洗净。2.冬瓜切小块、姜切片、切葱花。3.排骨冷水下锅煮沸腾、焯水。4.捞出冲去浮沫、控干。5.锅里放少许油、放入姜片爆香,倒入排骨炒干水份,炒出香味。6.加适量清水烧沸腾。7.倒入砂锅里、加入白米醋烧沸腾。8.用过滤网,滤掉多余的浮沫,再盖盖小火慢炖40分钟。9.枸杞洗净备用。10.排骨炖40分钟后,放入冬瓜炖熟,加入枸杞,用白胡椒粉、盐调味。 TAG标签:炖排骨汤 营养 好吃 炖排骨 #