市场买的干黄花菜是熟的吗 飘香香 专业问答 3W 大中小设置文字大小 不是。干黄花菜是新鲜的黄花菜经过晾晒、脱水形成的,烧制之前没有经过烹制,因此是生的。干黄花菜可以和肉类一起烹制,味道鲜美有嚼劲。干黄花菜在烧制之前需要经过清水浸泡半小时左右,这样红烧出来的菜品味道更加鲜美,也更容易入味。 TAG标签:黄花菜 市场 #