玫瑰糯米莲藕的做法 玫瑰糯米莲藕怎么做

“玫瑰花性质温和，可缓和情绪，平衡内分泌，补气血，消除疲劳，改善体质，对肝及胃有调理的作用；莲藕有养血，健脾，开胃的食疗效果；藕中又添加了具有补中益气，健脾养胃的糯米，用这三样宝贝做的美味，可以帮我们“按摩”过年饱餐后大鱼大肉的胃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玫瑰糯米莲藕的做法步骤

• 1、糯米的量根据莲藕大小浸泡一晚。

• 2、莲藕洗净削皮

• 3、莲藕上端切除，将泡好的糯米装入藕孔中，并用筷子压实。

• 4、用牙签将装好的藕封住。

• 5、电饭煲放水，放入7～8粒玫瑰花。

• 6、再放入适量的红糖，为了上色。

• 7、将封号的莲藕放入水中，水样没过莲藕。

• 8、煮一小时左右

• 9、玫瑰糯米莲藕切片，浇上玫瑰蜜。

小窍门

莲藕煮的时候，用筷子轻轻的戳一下，感觉筷子能戳进莲藕中，就表示莲藕已好。