玫瑰米糕的做法 玫瑰米糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玫瑰米糕的做法步骤

• 1、水磨糯米粉，粘米粉和糖粉混合均匀。

• 2、加入玉米油和清水。

• 3、搓成小粒，静置20分钟。

• 4、过筛一次。

• 5、6寸模具中倒入一半米粉，不要按压，用勺子轻轻抹平，入上汽蒸锅大火蒸5分钟。

• 6、取出，放入玫瑰馅铺平。

• 7、倒入剩下的米粉轻轻抹平。

• 8、摆入去核红枣，黑芝麻，蔓越莓干和葡萄干，表面喷洒点水。

• 9、重新放入上汽蒸锅，盖一张纱布防止滴水，大火蒸25分钟左右即可。