简单的炸薯块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：400

辅料

黑胡椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮洗干净。

2.切成滚刀块。

3.炒锅热油，要多一点。

4.放入土豆块。

5.不停地翻动炸熟，（大约5分钟就熟了。

6.盛出土豆块，撒上一点盐。

7.撒一点黑胡椒粉。拌一下。

8.享用。

烹饪技巧

油温7分热的时候放入土豆块，上下翻动，外面微焦，没有硬心就熟透，大约5分钟。炸好后的薯块也可以蘸着椒盐吃。