凉菜

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胡萝卜拌金针的做法 胡萝卜拌金针怎么做

胡萝卜拌金针的做法 胡萝卜拌金针怎么做

清爽不油腻

食材明细

主料
辅料
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 麻油 (少许)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

萝卜拌金针的做法步骤

  • 胡萝卜拌金针的做法 胡萝卜拌金针怎么做 第2张

    1、胡萝卜切丝,金针菇去根洗净

  • 2、锅中放水,加几滴油,开水焯胡萝卜,焯的微软,过下冷水,控干水分备用
  • 3、再重新做开水,焯金针菇,控干水分备用
  • 胡萝卜拌金针的做法 胡萝卜拌金针怎么做 第3张

    4、把焯过水的胡萝卜,金针菇里放碟子里,加入蒜末,蒸鱼豉油,麻油拌匀

  • 胡萝卜拌金针的做法 胡萝卜拌金针怎么做 第4张

    5、最后加点香菜,马上漂亮