午餐便当凉拌木耳的做法 午餐便当凉拌木耳怎么做

“上班族最喜欢的午餐便当，麻油凉拌木耳，主要食材木耳辅料市场西红柿、胡萝卜，有一股自然的清香。常吃木耳疏通肠胃，通便，有效的减肥腰变小。西红柿含有丰富的维生素，能抗氧化，防辐射，美白功效。胡萝卜补充维生素，也可以增加颜色，促进食欲。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

午餐便当凉拌木耳的做法步骤

• 1、木耳提前泡发，胡萝卜去皮，西红柿洗净；

• 2、木耳清洗，大朵的，需要用刀切；

• 3、胡萝卜洗净切丝，西红柿洗净切片；

• 4、清水煮沸，放入木耳，胡萝卜丝，在放点盐；

• 5、胡萝卜丝容易熟，提前捞出，提前捞出，过冷水；

• 6、煮好的木耳捞出，放入便当盒；

• 7、在把切好的西红柿片摆好，撒上胡萝卜丝；

• 8、放麻油、生抽、香葱拌均，美美的一顿午餐就好。

小窍门

1、胡萝卜丝容易熟，提前捞出过冷水；
2、调料在吃之前拌均即可。