泡椒海带丝的做法 泡椒海带丝怎么做
“海带素有海洋“冬虫夏草”之美誉,我的家乡的荣成市盛产海带,并且海带以藻体宽大、叶片肥厚、营养成份高而著称,年产量占全国的50%以上,是我国养殖海带的标志性产品。海带、裙带、海菜、紫菜等各种海藻类应该讲是我们海滨小城每家餐桌上很重要的食物,而且是碱性食品,多吃身体健康好。这次做的泡椒海带丝,其实最好加入大蒜等其它调味料味道更好的,但是加入大蒜最好是现做现吃的,放时间久了就会改变味道的,而且也不适合早餐吃,有异味。这次主是为早餐做的一道小菜,所以做法简单、清淡,做好后盛入容器,放入冰箱里,入味还方便。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
泡椒海带丝的做法步骤
1、海带丝洗净,用清水泡上24小时(盐渍的海带丝出厂前已经烫过的,在家做可以轻烫一下,也可以不用烫,泡后直接食用);
2、泡椒
3、泡椒切碎备用,泡椒的量因个人口味加入;
4、将泡好的海带丝放入容器中,加入切碎的泡椒;
5、再加入适量的盐;
6、进行充分搅拌;