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椰蓉早餐包的做法 椰蓉早餐包怎么做

椰蓉早餐包的做法 椰蓉早餐包怎么做

简单椰香的椰蓉餐包,特别适合做早点,柔软的餐包,很适合一家人共同享用。有了ACA的面包机,做起来更加省时简单。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (300克)
  • 细砂糖 (35克)
  • (3克)
  • 全蛋液 (25克)
  • 牛奶 (175克)
  • 黄油 (25克)
  • 酵母 (3克)
辅料
  • 椰蓉 (适量)
  • 牛奶(刷表面) (适量)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

椰蓉早餐包的做法步骤

  • 椰蓉早餐包的做法 椰蓉早餐包怎么做 第2张

    1、ACA的这款面包机,不仅有多种面包、烘烤等制作的菜单选择,更是比一般的面包机容量更大,还能进行15小时的预约功能。

  • 椰蓉早餐包的做法 椰蓉早餐包怎么做 第3张

    2、准备好需要的食材,将除黄油外的其他食材,放入ACA面包机桶中。

  • 椰蓉早餐包的做法 椰蓉早餐包怎么做 第4张

    3、先液体,再放糖盐,最后用面粉覆盖,接着在面粉上挖个坑,把干酵母填埋进去。

  • 椰蓉早餐包的做法 椰蓉早餐包怎么做 第5张

    4、选择面包里的和面功能,时间订为30分钟。在20分钟的时候,把软化的黄油放进去,再揉10分钟,出来的面团如果是能拉成大片的薄膜状就可以了。

  • 椰蓉早餐包的做法 椰蓉早餐包怎么做 第6张

    5、面团放入盆中,盖湿布放在温暖处发酵到2倍大,用手指戳,小洞不塌陷不回弹就好了。

  • 椰蓉早餐包的做法 椰蓉早餐包怎么做 第7张

    6、根据模具的大小,分成均等大小的面团。

  • 椰蓉早餐包的做法 椰蓉早餐包怎么做 第8张

    7、滚圆后放入模具中,放入烤箱发酵大概40分钟,约8分满即可。

  • 椰蓉早餐包的做法 椰蓉早餐包怎么做 第9张

    8、在表面刷牛奶,再撒上椰蓉。

  • 椰蓉早餐包的做法 椰蓉早餐包怎么做 第10张

    9、170度预热烤箱,烤30-35分钟。烤好后马上脱模,冷却后用刀切开放凉食用。