泡椒马齿苋的做法 泡椒马齿苋怎么做

“马齿苋是一种美味的野菜，清热解毒。可以用来蒸煮炒，凉拌和泡水。今天来做一道非常简单快手的，用我们四川特有的泡椒来做一道凉拌。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泡椒马齿苋的做法步骤

• 1、市场上买的新鲜的马齿苋，我们把它反复洗净。去掉根部，因为根部有很多泥巴，然后摘除上面的老叶。

• 2、锅里倒入清水，倒入少量的油以及盐，把它煮开。

• 3、放入。马齿苋把它煮至完全熟透。

• 4、所有的调料搅拌均匀，做成调味汁。

• 5、放上切成丁的泡椒。我这个放了足足五个这么多。姜蒜搅拌均匀，

• 6、煮好的马齿苋过凉，控干水分。

• 7、马齿苋装入盘中，淋上刚才做好的调味汁，再撒上葱花。

• 8、非常的美味，

小窍门

里面的调料肯可以根据各个人的口味添加比例。