凉拌木耳花生米的做法 凉拌木耳花生米怎么做

“开胃爽口的小凉菜！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

凉拌木耳花生米的做法步骤

• 1、木耳提前泡发备用

• 2、小米辣和蒜切碎，香菜切寸段（香菜忘记拍了）备用

• 3、木耳下锅大火烧开焯水煮三分钟

• 4、煮好的木耳捞出用过凉开水然后控干水份盛入容器，加入蒜末和小米辣

• 5、起油锅倒入少许底油下花生米炸脆捞出备用

• 6、利用炸花生米的油下花椒爆香捞出弃用

• 7、将炸过花椒的油倒在辣椒和蒜末上，加入炸好的花生米

• 8、撒入香菜拌匀即可食用

• 9、成品

• 10、开胃又爽口！