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花生米凉拌菜的做法 花生米凉拌菜怎么做

花生米凉拌菜的做法 花生米凉拌菜怎么做

花生酥脆有味道,蔬菜丁清脆爽口

食材明细

主料
  • 花生米 (适量)
  • 胡萝卜 (半个)
  • 黄瓜 (半个)
  • 紫洋葱 (半个)
辅料
  • 生抽 (3勺)
  • (6勺)
  • (2勺)
  • (适量)
  • 香油 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

花生米凉拌菜的做法步骤

  • 花生米凉拌菜的做法 花生米凉拌菜怎么做 第2张

    1、胡萝卜切丁

  • 花生米凉拌菜的做法 花生米凉拌菜怎么做 第3张

    2、黄瓜切丁

  • 花生米凉拌菜的做法 花生米凉拌菜怎么做 第4张

    3、洋葱切丁

  • 花生米凉拌菜的做法 花生米凉拌菜怎么做 第5张

    4、锅中放入适量清水,烧开,放入胡萝卜丁烧开烫一下

  • 花生米凉拌菜的做法 花生米凉拌菜怎么做 第6张

    5、捞出控干水份备用

  • 花生米凉拌菜的做法 花生米凉拌菜怎么做 第7张

    6、锅中放入适量植物油,油稍热放入花生米,用铲子不断翻炒,待花生米噼噼啪啪发出响声,红衣裂开,即可关火

  • 花生米凉拌菜的做法 花生米凉拌菜怎么做 第8张

    7、盛出待用

  • 花生米凉拌菜的做法 花生米凉拌菜怎么做 第9张

    8、制备调料,小碗里放入3勺生抽,6勺醋,两勺糖,适量盐,调匀

  • 花生米凉拌菜的做法 花生米凉拌菜怎么做 第10张

    9、放入炸花生米的油锅烧开,倒出

  • 花生米凉拌菜的做法 花生米凉拌菜怎么做 第11张

    10、把花生米,黄瓜丁,胡萝卜丁,洋葱丁混合在一起,浇入放凉的调料,再滴入适量香油,搅拌均匀即可食用

  • 花生米凉拌菜的做法 花生米凉拌菜怎么做 第12张

    11、成品。花生酥脆有味道,蔬菜丁清脆爽口